VCGD, der Verein chinesischer Gastronomen
in Deutschland sagt Ihnen

你好!

nǐ hǎo!

Guten Tag!

 

Liebe geht durch den Magen…kreative chinesiche kueche

Was fällt Ihnen spontan zu China ein? Fragt man die deutsche Öffentlichkeit nach dem Reich der Mitte, so denken die meisten zuerst an die Wirtschaftsmacht China. Aber auch die kreative chinesische Küche hat in diesem Ranking der Huawei-Studie ihren festen Platz auf den vorderen Rängen. Schließlich: Liebe geht durch den Magen. Und so beginnt die Verfeinerung der deutsch-chinesischen Beziehungen oft genug bei Tisch. Die chinesische Gastronomie ist ein fester Wirtschaftsfaktor in Deutschland und schlägt - auch ökonomisch - eine Brücke nach China.

Über den Tellerrand...chinesiche esskultur

Der VCGD, der Verein chinesischer Gastronomen in Deutschland, ist die starke Stimme dieser Botschafter chinesischer (Ess-) Kultur. Und mindestens zweisprachig: Der Verein ist die Schnittstelle zwischen seinen Mitgliedern einerseits sowie Partnern, Unternehmen und Behörden andererseits. Der VCGD bündelt Kontakte, strukturiert Einkaufsallianzen, schafft profitable Win-win-Situationen, nutzt Synergieeffekte – und guckt immer über den Tellerrand.
Die Mitgliedschaft im VCGD ist ein Gütesiegel für gehobene Qualitätsstandards, für Vielfalt, Originalität, ein gutes Arbeitsklima und faire Bezahlung.

Viele Köche…

…verderben den Brei, sagt ein deutsches Sprichwort. Das kommt auf die Interpretation an. Mehr als 10.000 China-Restaurants in Deutschland sind eine starke Wirtschaftskraft und –macht, wenn sie mit einer Stimme sprechen. Nicht jeder muss dann das sprichwörtliche Rad neu erfinden: Unsere derzeit fast 1000 Mitglieder profitieren von den intensiven Kontakten des VCGD, schöpfen aus dessen reichem Erfahrungsschatz und bewegen so gemeinsam ihre neue Arbeitswelt. Das spart Zeit, Geld und Nerven. Oder, um es mit einer chinesischen Weisheit auszudrücken: „Der Dumme lernt aus seinen Fehlern. Der Kluge aus den Fehlern der anderen“.

Kostproben…

Informieren Sie sich auf den folgenden Seiten über die Leistungen unseres Verbandes: Anforderungsprofile und Arbeitserlaubnisse für Spezialitätenköche, Rechtsberatung für chinesische Restaurants in Deutschland, ein Leitfaden für die chinesische Küche in Deutschland. Durch strukturierte Vorgehensweise und beste Beziehungen kann der VCGD Verfahren beschleunigen und bessere Rahmenbedingungen schaffen.
Zusammenarbeit mit und Mitgliedschaft im VCGD rechnen sich – auch in barer Münze. Starke Allianzen stärken allen Beteiligten den Rücken: Partnerunternehmen des VCGD – Brauereien, Stromver- und Müllentsorger, Kanzleien, Lebensmittelzulieferer etc. - gewinnen durch dessen Vermittlung nicht einen, sondern gleich hunderte neuer Kunden. Das führt im Umkehrschluss zu Sonderkonditionen und summiert sich zu lukrativen Geschäftsmodellen.
8850 Kilometer lang: Die chinesische Mauer ist eines der großartigsten Bauwerke der Welt – auch ohne ihre ursprüngliche Bedeutung. Denn Chinas Grenzen sind – zu beiden Seiten - durchlässig. Das Reich der Mitte sucht wirtschaftliche Kontakte und Partner. Wir sind der fachkundige Vermittler zwischen Ost und West, mit je einem Standbein in beiden Kulturen:

VCGD – Ansprechpartner für Behörden, Partnerunternehmen, Öffentlichkeit, Beteiligte und natürlich unsere Mitglieder.

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